Situato a Chateau d'Oex nel Pays d'Enhaut, a 800 metri dagli impianti di risalita di La Braye, l'Hôtel Ermitage vanta il WiFi gratuito e un ristorante che serve piatti di cucina regionale e birre locali.
Le moderne camere sono dotate di una TV via cavo a schermo piatto, un lettore DVD, un bagno e un balcone con vista sulle montagne.
L'Ermitage vanta 2 saloni condivisi, uno con una TV e l'altro con una biblioteca e un pianoforte, e un parcheggio privato gratuito in loco.
La cena è disponibile su richiesta e comprende un antipasto, un piatto principale, formaggio e dessert.
La struttura dista 300 metri dalla stazione ferroviaria di Chateau d'Oex, che offre collegamenti per Montreux e Zweisimmen, 14 km da Gstaad e 27 km da Gruyère.
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